ここまで頑張りました

小松菜を長年市場に出荷して、射水市でこれだけ生産しているのに、地元の人たちはあまりそんな産地があることすら知らない。  

ここで作ってますよ~。  

夏の暑さにも負けず  

冬の寒さにもまかず  

頑張って作ってますよ~  

こんなことを発信したくて思い立った  

小松菜の加工商品の製造  

小松菜のお好み焼きから始まり、もちろん漬物、  

シフォンケーキ、野菜たっぷりのケークサレ、  

プリン、パウンドケーキなどなど  

色んなものを小松菜を使って作ってみました。  

でも今作ってみても、まだ菓子製造の許可がないので  

お売りすることはできません。  

まず加工所を建てること、そして許可をもらうこと  

そして作った商品をイベントで販売し、そしてネットでの販売に

こぎつけることが当面の目標です。  

そしてそれには私の苦手なパソコンとの格闘があるのです。  

今日ここまで出来て取りあえず終了。  

グレードアップ出来るかまだまだ不安ですが、やれる処まで頑張  

ります。