もう三時間です

今年ももう三時間余りになりましたね。

小松菜カフェを初めて一年、無我夢中で過ごした一年でした。

小松菜の推進普及のため、少しでも小松菜を沢山の人に食べてもらいたいという

思いだけで飛び込んだ飲食という世界

不安と楽しみとが山と谷のように私の心を支配して、心が休まることがなく

ストレスがいっぱいで逃げ出したく時もいっぱいありました。


でも色んなイベントをして沢山の人達と出会い、沢山の人達の笑顔に出会こと

を思うと頑張ろうっと思えた一年だったと思います。


そしてもちろん小松菜ファンのお客様が増えてきてくれたことが何より嬉しい事です。お客様の「美味しかったよ、また来るね」

その一言で頑張れる、頑張ろうっと思っています。


来年はどんな年になるんだろう?

イヤ、どんな年にしたいと思っているんだろう?

自問自答しながら新年迎えることにします。


皆さんにとって良き年になるようにお祈り申しあげます。


ネパールってどんな国

春から農園で仕事を始めたネパールのダルマさんにお願いして

曼荼羅体験  ネパールカレーを頂いて、ネパールのお話もいっぱい聞かせてただきました。

かぶら寿司教室

30年余り作り続けているかぶらずし

今年初めて教室としてたちあげました。

皆おいしく仕上がったかなあ?